Keukenmedewerker

Functie

Voor onze klant in Bilzen zijn we op zoek naar een keukenmedewerker.

Taken:

• Voorbereiden van de keuken en zorgen dat deze altijd is uitgerust met alle benodigdheden.
• Bereiden van heerlijke kleine gerechten.
• Zorgen voor een onberispelijk schone en goed gevulde keuken.
• Coördineren van de keuken, vooral tijdens drukke periodes wanneer de speeltuin vol zit met hongerige avonturiers.

Jouw profiel

Wat verwachten wij?

• Ervaring in de keuken is fantastisch, maar als je het horecagevoel hebt of een relevante opleiding hebt gevolgd, ben je zeker welkom!
• Je superkrachtige glimlach is essentieel om onze jonge gasten te verwelkomen.
• Goesting om in het weekend te werken en tijdens drukke seizoenen extra uren te maken.
• Je bent matuur om de keuken te coördineren en in samenspraak met de zaakvoerder ideeën te ontwikkelen.

• Een soort product bereiden: Sauzen
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)
  Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Een soort product bereiden: Vlees
• Het werkblad en het keukengerei klaarmaken
  Toestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• De bereiding en de productie van gerechten superviseren
  Controleren of de regels voor voedselveiligheid worden toegepast
• Koken voor een doelgroep: Kinderen
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• De activiteiten van een team coördineren
• De ingrediënten doseren en mengen
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Menu’s uitwerken
  Recepten creëren of aanpassen (samenstelling, nieuwe smaken, ...)
• Een soort product bereiden: Sandwiches
• De goederen ontvangen en controleren
  De goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
• Een soort product bereiden: Nagerechten, ijs
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellen
  Bestellingen plaatsen
• Medewerkers opleiden in vaktechnieken

Aanbod

Wat mag je verwachten:

• Een toffe werkomgeving maar leuke collega's
• De mogelijkheid om voltijds te schitteren, met flexibiliteit om extra uren te werken, vooral tijdens de zomermaanden, om ons nieuwe project tot een succes te maken.
• Een vast contract na een positieve uitzendperiode.
• Een competitieve beloning die past bij jouw inzet.

Werkuren

Woensdag van 12u tot 18u

Zaterdag en zondag van 10u tot 18u

Solliciteren

Hoeselt
089 518 196
tongeren.jobs@trixxo.be